Menu ☰
3 ผลไม้ซีตรัสอุดมวิตามินซีที่ควรหามาใส่สมูทตี้เพื่อบำรุงผิว

หลายคนอาจเคยได้ยินชื่อผลไม้ซีตรัส แต่ยังไม่รู้แน่ว่าคือผลไม้อะไรกันแน่ ความจริงแล้วผลไม้ซีตรัสก็คือกลุ่มผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจัดต่างๆ ที่จัดเป็นผลไม้ตระกูลมะนาว เช่น ส้ม มะนาว เป็นต้น ซึ่งผลไม้ตระกูลซีตรัสหลากหลายประเภทนี้ สามารถทานได้ทั้งแบบสด หรือนำมาผสมกับผลไม้อื่นแล้วปั่นในเครื่องปั่นสมูทตี้ เพื่อทำเป็นเมนูเครื่องดื่มยอดฮิต ส่วนผลไม้ที่น่าสนใจตระกูลนี้จะมีอะไรบ้าง ไปดูกัน

  1. มะนาว – มะนาวในที่นี้หมายถึงมะนาวกลมๆสีเขียวที่มีขายอยู่มากในเมืองไทย โดยมะนาวชนิดนี้มักมีรสเปรี้ยวมาก แต่ก็อุดมไปด้วยวิตามินซีมากเช่นกัน โดยส่วนใหญ่แล้วมักทำมาทำเป็นเครื่องดื่มหรือนำมาปั่นในเครื่องปั่นสมูทตี้ร่วมกับผลไม้หรือส่วนผสมอื่นๆ เช่น แอ๊ปเปิ้ล หรือ น้ำผึ้งเป็นต้น
  2. เลมอน – หลายคนมักเข้าใจผิดว่ามะนาวและเลมอนเป็นผลไม้เดียวกัน ซึ่งความจริงแล้วผลไม้ทั้งสองอย่างนี้จัดเป็นผลไม้ซีตรัสที่อุดมด้วยวิตามินซีเช่นเดียวกันค่ะ ซึ่งคนส่วนใหญ่นิยมนำเลมอนมาเป็นส่วนผสมของเครื่องดื่มมากกว่ามะนาว เนื่องจากมีปริมาณน้ำมากกว่า และมีรสชาติไม่เปรี้ยวจัดจนเกินไป
  3. ส้ม – ส้มถือเป็นสุดยอดผลไม้ซีตรัสที่ไม่ว่าจะทานแบบสดก็อร่อย หรือจะทำมาทำเป็นเครื่องดื่มก็ดีงาม โดยส้มเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงมาก โดยมีให้เลือกหลากหลายพันธุ์ ซึ่งบางพันธุ์อาจมีรสหวานอมเปรี้ยวเหมาะกับการทานสด ขณะที่บางพันธ์มีรสชาติเปรี้ยวจัด เหมาะกับการทำเป็นน้ำผลไม้